- Producent: Convotherm
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny maxx pro EasyDial 6+1x1/1GN marki Convotherm. Pokrywa produkowana ze stali nierdzewnej. Wytwarzanie pary z użyciem bojlera. Wszystkie komponenty, z którymi użytkownik ma kontakt zostały tworzone w technice HygienicCare. Tworzone z innowacyjnego materiału wzbogaconego jonami srebra. Gwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS, który zapewnia perfekcyjne nasycenie parą, dostosowanie wilgotności i szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszelkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm. Oprócz typowych prowadnic piec ma także dodatkową półkę, dzięki temu została zmaksymalizowana wydajność urządzenia.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec zezwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem (konwekcja z parą) w temp. Od 30 °C do 250 °C, a także tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, dodatkowo piec idealnie nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw oraz grillowania. Funkcja TrayTimer zapewnia możliwość regulacji czasu dla zróżnicowanych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. Wewnątrz zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów i oświetlenie LED. Drzwi pieca mają potrójną szybę. Ponadto piec wyekwipowany jest w skrupulatną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic usprawniający czyszczenie. Piec ma łączność WiFi.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia, a także nawilżanie na 5 stopniach,
- półautomatyczny system mycia ConvoClean,
- funkcja easyDial - regeneracja produktów,
- cyfrowy wyświetlacz z regulatorem obrotowym Convotherm-Dial(C-Dial),
- do 99 edytowalnych programów pieczenia w 9 krokach.
- port USB zezwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania oraz funkcja schładzania.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.
