- Producent: Convotherm
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny maxx pro EasyTouch 10+1x1/1GN firmy Convotherm. Obudowa wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Natryskowe Wytwarzanie pary. Wszystkie komponenty, z którymi użytkownik ma kontakt zostały wytwarzane w technice HygienicCare. Wyprodukowane z progresywnego materiału wzbogaconego jonami srebra. Gwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS+, który gwarantuje idealne nasycenie parą, dopasowanie wilgotności i prędkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszystkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 68 mm.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec umożliwia gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C i tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, na dodatek piec perfekcyjnie nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw oraz grillowania. Funkcja TrayTimer zagwarantuje możliwość regulacji czasu dla różnych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. Drzwi pieca mają potrójną szybę i zawiasy po prawej stronie. W środku zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów i oświetlenie LED. Dodatkowo piec wyposażony jest w staranną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic ułatwiający czyszczenie. Piec posiada łączność WiFi oraz LAN.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia oraz nawilżanie na 5 stopniach,
- automatyczny system mycia ConvoClean+ z trybami eco, kanon i express,
- funkcja grillowania i regeneracji produktów.
- do 399 edytowalnych programów pieczenia w 20 krokach.
- port USB zezwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania, a także funkcja schładzania.
- funkcja Press&Go - szybkie ustawianie wcześniej zapamiętanych ustawień
Uwaga:
produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.
