- Producent: Convotherm
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny maxx pro EasyTouch 6+1x1/1GN marki Convotherm. Pokrywa tworzona ze stali nierdzewnej. Wytwarzanie pary z użyciem bojlera. Wszystkie komponenty, z którymi użytkownik ma kontakt zostały tworzone w technice HygienicCare. Tworzone z nowoczesnego materiału wzbogaconego jonami srebra. Zagwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS+, który gwarantuje idealne nasycenie parą, dopasowanie wilgotności oraz prędkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszystkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec zezwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C oraz tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, ponadto piec wspaniale nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw, a także grillowania. Funkcja TrayTimer zapewnia możliwość regulacji czasu dla najróżniejszych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. Drzwi pieca posiadają potrójną szybę i zawiasy po prawej stronie. We wnętrzu zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów i oświetlenie LED. Na dodatek piec wyekwipowany jest w staranną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic upraszczający czyszczenie. Piec ma łączność WiFi, a także LAN.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia, a także nawilżanie na 5 stopniach,
- automatyczny system mycia ConvoClean+ z trybami eco, standard i express,
- funkcja grillowania i regeneracji produktów.
- do 399 edytowalnych programów pieczenia w 20 krokach.
- port USB pozwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania oraz funkcja schładzania.
- funkcja Press&Go - szybkie ustawianie wcześniej zapamiętanych ustawień
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.
