- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPK - 2120 o pojemności 2xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór tworzony ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw. Dopasowany jest do wykorzystywania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu.
Dla wygody stosowania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego optymalne zastosowanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić niemało energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę grzejną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPK - 2120 ma sterowanie na krótszym boku urządzenia.
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.artykuł na zamówienie
