- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPD - 4120 o objętości 4xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór stworzony ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania adekwatnej temperatury gorących potraw. Przystosowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze trafnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu.
Dla wygody wykorzystywania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co pozwala na jego optymalne użycie poprzez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić niemało energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę grzewczą.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPD - 4120 posiada sterowanie na krótszym boku urządzenia.
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.produkt na zamówienie
