- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPD - 3120 o pojemności 3xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór wytwarzany ze stali nierdzewnej dedykowany do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw. Dopasowany jest do użytkowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu.
Dla wygody używania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co pozwala na jego optymalne zastosowanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę grzejną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące) a tłoczone komory upraszczają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPD - 3120 ma sterowanie na dłuższym boku urządzenia.
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.produkt na zamówienie
