- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPK - 4120 o pojemności 4xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór wytwarzany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw. Dopasowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak na dodatek specyfiki lokalu.
Dla wygody używania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego słuszne użycie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są potrzebne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić niemało energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę cieplną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPK - 4120 ma sterowanie na krótszym boku urządzenia.
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.artykuł na zamówienie
