- Producent: Vac-Star
- Kategoria: Pozostałe gotowanie i smażenie
Cyrkulator zanurzeniowy SousVideChef CLASSIC producenta Vac-Star to profesjonalne urządzenie do gotowania w próżni, które teraz oferuje jeszcze pokaźniejszą precyzję i moc. Zaprojektowane z myślą o najistotniej wymagających warunkach, urządzenie idealnie spełni oczekiwania w fachowych kuchniach, zapewniając bezawaryjność i skrupulatność na najwyższym poziomie.
Najwyższa jakość wykonania
Vac-Star to szwajcarski marka wysokiej jakości urządzeń próżniowych i sous-vide z ponad 40-letnim doświadczeniem w dziedzinie technologii próżniowej. Materiały i wykonanie są na najwyższym poziomie, co zagwarantuje wysoką bezawaryjność i długą żywotność urządzenia. Cyrkulator SousVideChef CLASSIC jest w 100% produkowany w Europie.
precyzyjna kontrola temperatury
SousVideChef CLASSIC oferuje precyzję na poziomie ±0,1°C, co jest kluczowe w gotowaniu sous-vide. Zakres temperatur wynosi od 25°C do 95°C, co pozwala na znakomite przygotowanie potraw takich jak łosoś, który przy 49°C zachowuje idealną konsystencję i kolor. Wbudowany wyświetlacz LCD o wysokim kontraście i podświetleniu nietrudne odczytanie temperatury i czasu, choćby z pokaźniejszej odległości.
efektywność i ergonomia
Urządzenie jest wyekwipowane w grzałkę o mocy 1300 W i pompę o efektywności 16 litrów/min, co zezwala na pracę z wannami o objętości do 40 litrów. Cyrkulator jest kompatybilny z każdym pojemnikiem, co umożliwia sprężyste dopasowanie ilości wody do potrzeb. Dzięki kompaktowej konstrukcji urządzenie zmieści się choćby w najmniejszych kuchniach i może być z łatwością przechowywane.
Łatwa obsługa
Cyrkulator został zaprojektowany tak, żeby jego obsługa była jak najprostsza i najszczególniej intuicyjna. Ustawienia temperatury oraz timera można wprowadzić za pomocą kilku prostych przycisków, co sprawia, iż urządzenie jest komfortowe w powszednim użytkowaniu.
Funkcje bezpieczeństwa
Urządzenie wyekwipowano w funkcję alarmu, która uruchamia się, gdy poziom wody spadnie poniżej niewielkiego poziomu. Dodatkowo ochrona przed przeciążeniem broni sprzęt przed zniszczeniem, a membranowa klawiatura jest niepodatna na zachlapania.
Główne parametry artykułu:
- Grzałka ze stali nierdzewnej o mocy 1300 W
- Mechaniczne przekaźniki bezobsługowe (SSR)
- precyzyjność wyświetlania: 0,1°C
- Zakres temperatur: 25 - 95°C
- Timer: regulacja od 5 minut do 99 godzin
- Wyświetlanie temperatury w °C lub °F
- Osłona ze stali rdzoodpornej dla elementów grzewczych
- Pompa o zwiększonej efektywności (16 l/min)
- użyteczny i nowoczesny design
- Łatwa i instynktowna obsługa
- Wysokokontrastowy ekran LCD z sporymi cyframi
- obudowa z wysokiej jakości tworzywa nienaturalnego NORYL
- Brak konieczności konserwacji
- stworzony w 100% w Europie
Podsumowanie
SousVideChef CLASSIC to kompaktowy, skuteczny i precyzyjny cyrkulator zanurzeniowy, który idealnie spełni oczekiwania w profesjonalnych kuchniach. Dzięki nowoczesnej technologii, skrupulatnej kontroli temperatury i solidnej konstrukcji jest to idealne narzędzie dla osób, które oczekują bezawaryjnych rezultatów przy gotowaniu w próżni.
