- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
R 301 - wielofunkcyjne urządzenie z dwoma przystawkami: szatkownicą do warzyw i pojemnikiem cuttra. Szatkownica tworzona z kombinowanego materiału pozwala na rozdrabnianie warzyw na wiórki, plastry, słupki. Natomiast cutter o objętości 3,5 l z gładkim nożem w dolnej części umożliwia mielenie i siekanie mięsa, ziół, warzyw, ryb, wyrabianie ciast lekkich i drożdżowych, przyrządzanie mas, pasztetów, sosów i mieszanie składników i in.
Robot wielofunkcyjny R 301 jest sugerowany dla lokali wydających od 10 do 70 posiłków.
Szatkownica ma dwa otwory wsadowe: w kształcie półksiężyca o powierzchni 104 cm² do warzyw owalnych i otwór cylindryczny o średnicy 5,8 cm - do warzyw długich.
mnóstwo sposobów krojenia:
Nóż gładki - w wyposażeniu standardowym:
Nóż z zębami (piekarniczy):
