- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Szatkownica CL-55 o gigantycznej wydajności teoretycznej - choćby do 1200 kg/godz. Jest bardzo uniwersalnym urządzeniem dedykowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki i kostkę. Sprawność rzeczywista - około 400 kg/godz.
Szatkownica rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii, niewielkich zakładów produkcyjnych.
Szatkownica CL-55 to urządzenie szybkie - dzięki obfitemu grawitacyjnemu otworowi wsadowemu można zmniejszyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie obfitych warzyw nie jest już potrzebne, bo otwór wsadowy zawiera 15 pomidorów lub całą główkę kapusty!
Szatkownica cechuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza pozwala na zminimalizowanie siły docisku i rozszerzenie efektywności. Warto również zwrócić uwagę, że została zaprojektowana tak, by maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co obniża miejsce zajmowane przez szatkownicę i rozszerza komfort pracy.
Otwór wsadowy o powierzchni 238 cm3 do warzyw owalnych z wmontowanym otworem cylindrycznym do warzyw długich (śr. 5,9 cm).
Zespół silnikowy produkowany ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
W wyposażeniu ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej.
Uwaga:
W wyposażeniu brak tarcz tnących - należy je dokupić ponadto z bogatej gamy tarcz Robot Coupe.
