- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Szatkownica CL-52 z dwiema szybkościami obrotów o dużej skuteczności jest wyjątkowo uniwersalnym urządzeniem przeznaczonym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki, a także kostkę. Polecana do cateringu, stołówek, garmażerii.
Szatkownica CL-52 to urządzenie prędkie - dzięki znacznemu otworowi wsadowemu można zmniejszyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie dużych warzyw nie jest już niezbędne, bo otwór wsadowy zawiera 15 pomidorów albo całą główkę kapusty!
Szatkownica znamionuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza umożliwia zminimalizowanie siły docisku i rozszerzenie efektywności. Warto w dodatku zwrócić uwagę, że została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co obniża miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i rozszerza komfort pracy.
Dwa otwory wsadowe: pokaźny w profilu półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych i mniejszy o zarysie cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Zespół silnikowy wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także większą liczbę posiłków.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.
