- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Szatkownica CL-52 o znacznej skuteczności jest bardzo uniwersalnym urządzeniem dedykowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki, a także kostkę. Rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii.
Szatkownica CL-52 to urządzenie prędkie - dzięki wielkiemu otworowi wsadowemu można ograniczyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie obszernych warzyw nie jest już niezbędne, bo otwór wsadowy zawiera 15 pomidorów albo całą główkę kapusty!
Szatkownica charakteryzuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza zezwala na zminimalizowanie siły docisku i rozszerzenie wydajności. Warto ponadto zwrócić uwagę, iż została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co ogranicza miejsce zajmowane przez szatkownicę i zwiększa komfort pracy.
Dwa otwory wsadowe: obszerny w zarysie półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych, a także mniejszy o profilu cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Zespół silnikowy wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także obszerniejszą liczbę posiłków.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących. Na zdjęciu ukazujemy model szatkownicy z dwoma prędkościami - wartość dotyczy modelu z jedną prędkością obrotów.
