- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Robot cook - pierwszy profesjonalny robot z funkcją obróbki termicznej. Genialny w swej formie i działaniu. Przystępny w obsłudze, wyekwipowany w czytelny panel sterowania, umożliwiający intuicyjne ustawianie parametrów. Posiada regulację mocy grzania umożliwiającą równocześnie delikatne podgrzewanie jak i super prędkie podnoszenie temperatury do zadanego poziomu. Maksymalna temperatura 140°C.
skuteczny w rozdrabnianiu i mieleniu. Wyjątkowo bezpieczny i cichy w pracy oraz staranny w w procesie obróbki cieplnej. Urządzenie wyjątkowo dokładne - regulacja temperatury co 1 stopień.
4 funkcje prędkości:
- zmienna szybkość - od 100 do 3500 obr./min.
- praca pulsacyjna/turbo 4500 obr./min.
- prędkość mieszania R-Mix - od 100 do 500 obr./min. (miksowanie wsteczne bez rozdrabniania)
- praca przerywana - -obrót noża co 2 s
Asynchroniczny silnik. Zbiornik ze stali nierdzewnej o obszerności 3,7 l z uchwytem. Maksymalna pojemność płynu - 2,5 l. W pojemniku nóż z mikroząbkowanymi ostrzami ze stali nierdzewnej. Ramię zgarniające pojemnika i pokrywy. Funkcja programowania - możliwość zapisania 10 przepisów.
Uwaga:
Urządzenie asygnowane do pracy ciągłej.
