- Producent: Global
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 110 mm
Siekacz G-76 producenta GLOBAL to specjalistyczny nóż do siekania świeżych ziół. Solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek.
informacje technologiczne:
- Rękojeść - stalowa
- Długość całkowita – 22,5 cm
- Długość ostrza – 11 cm
- Szerokość klingi – 2,5 cm
- Grubość klingi – 1,4 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 236 g
cechy towaru:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i perfekcyjnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.
