- Producent: Unox
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO to wytrzymałe i łatwe w obsłudze urządzenie, idealne dla kuchni poszukujących nowoczesnych technice w rozsądnym budżecie. Dzięki wykorzystaniu technologii STEAM.Plus oraz AIR.Plus, piec zagwarantuje skrupulatne gotowanie na parze, pieczenie i przyrumienianie z nadzwyczajną powtarzalnością.
Kluczowe funkcje:
Kluczowe funkcje:
- STEAM.Plus: tworzy natychmiastową wilgotność, znakomitą do gotowania na parze.
- AIR.Plus: System wentylatorów z odwracalnym kierunkiem, który gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze, skracając czas gotowania.
- DRY.Plus: szybkie eliminowanie wilgoci z komory gotowania, co zezwala na uzyskanie genialnego przyrumienienia.
- 12 prędkich programów do natychmiastowego wykorzystania.
- Możliwość zapisania do 99 programów do 3 etapów, co gwarantuje wygodę i powtarzalność procesów gotowania.
- Manualne pieczenie z zakresem temperatur od 30°C do 260°C.
- Komora ze stali rdzoodpornej AISI 304: Wysoce oporna na uszkodzenia, z zaokrąglonymi krawędziami dla łatwiejszego czyszczenia.
- Podwójne szkło w drzwiach zapewnia izolację grzewczą i bezpieczeństwo.
- Oświetlenie LED: zaimplementowane w drzwi, zapewnia nadzwyczajną widoczność wnętrza komory.
- Perforowane prowadnice z systemem zapobiegającym przewróceniu się blach.
- System zbierania kropli: Zintegrowany z drzwiami, działa ponadto przy otwartych drzwiach, co upraszcza czyszczenie.
- Wentylatory o 2 prędkościach: słuszną wydajność i precyzyjną kontrolę nad procesem gotowania.
