- Producent: Unox
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Arianna LED to genialne urządzenie do przygotowywania produktów śniadaniowych, a także przekąsek, zwłaszcza mrożonego pieczywa i ciast. Zaopatrzony w funkcję nawilżania oraz wentylatory o dwóch szybkościach, gwarantuje rewelacyjne rezultaty pieczenia w każdej sytuacji.
Kluczowe funkcje:
Kluczowe funkcje:
- Cyfrowy panel sterowania – zezwala na przechowywanie do 99 programów pieczenia, z 3 etapami gotowania.
- Zakres temperatur od 30 °C do 260 °C – sprężyste ustawienia temperatury zezwalają na najróżniejsze użycia.
- innowacyjna kontrola wilgotności – regulacja wilgotności co 20% (od 0 do 100%), wspaniała do produktów piekarniczych.
- Piec Pomieści 4 blachy 46x33 cm.
- DRY.Plus – prędkie usuwanie wilgoci z komory pieczenia, gwarantujące chrupkość wypieków.
- STEAM.Plus – natychmiastowe wytwarzanie pary, co jest szczególnie przydatne przy mrożonych produktach.
- AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem pracy i regulowaną prędkością, co zagwarantuje równomierne pieczenie.
- Komora ze stali rdzoodpornej AISI 304 – z zaokrąglonymi krawędziami, zapewniającymi przystępne czyszczenie i maksymalną higienę.
- Podwójne szkło w drzwiach – zagwarantuje perfekcyjną izolację termiczną.
- Oświetlenie LED – zamontowane w drzwiach, gwarantuje wygodny podgląd na proces pieczenia bez konieczności otwierania pieca.
- Prowadnice boczne ze stali chromowanej – z zabezpieczeniem przed przechyleniem blach, co gwarantuje bezpieczeństwo w trakcie pracy.
- Wentylatory o dwóch prędkościach – zezwalają na regulację przepływu powietrza w zależności od potrzeb.
