- Producent: Unox
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Elena Go to postępowe urządzenie zaprojektowane do prostego i wydajnego przygotowywania produktów śniadaniowych, przekąsek i mrożonych ciast i wypieków. Dzięki intuicyjnemu panelowi cyfrowemu, użytkownicy mogą przechowywać do 99 programów z możliwością ustawienia do 3 etapów gotowania i podgrzewania, co zapewnia wszechstronność w codziennej pracy.
Kluczowe właściwości:
Kluczowe właściwości:
- Cyfrowy panel sterowania – zezwala na zapisanie 99 programów, z których 12 jest dostępnych natychmiastowo, co zasadniczo upraszcza obsługę w miejscach o znacznym natężeniu ruchu.
- Zakres temperatur – pieczenie osiągalne w zakresie temperatur od 30 °C do 260 °C, co sprawia, iż urządzenie nadaje się zarówno do delikatnych wypieków, jak i bardziej wymagających dań.
- Piec pomieści 3 blachy 60x40 cm.
- DRY.Plus – system szybkiego usuwania wilgoci z komory pieca, który sprawia, że wypieki są chrupiące i równomiernie wypieczone.
- Komora gotowania wytwarzana z wytrzymałej stali rdzoodpornej AISI 304, z zaokrąglonymi krawędziami, co wyraźnie usprawnia czyszczenie i zwiększa higienę w codziennej pracy.
- Podwójne szkło w drzwiach pieca ulepszoną izolację cieplną, co ulepsza efektywność energetyczną urządzenia.
- Oświetlenie LED – zamontowane w drzwiach pieca, umożliwia komfortowe monitorowanie cyklu pieczenia bez konieczności otwierania urządzenia.
- Prowadnice boczne wykonane ze stali chromowanej zapewniają łatwe i stabilne wkładanie oraz wyjmowanie blach.
