- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.A o objętości 2xGN1/1 wykonany ze stali nierdzewnej mający niezależne sterowanie każdej komory. Przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co umożliwia ich późniejsze wydanie. Urządzenie dostosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych wymiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz z ochotą doradzimy przy wyborze stosownych pojemników GN, uwzględniając rodzaj i ilość wydawanych potraw, a także specyfikę lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory zezwala na jego optymalne wykorzystanie poprzez uruchomienie takiej ilości komór jakie w danym momencie są potrzebne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę cieplną. Płynna regulacja temperatury umożliwia przypasowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
