- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.E o objętości 2xGN1/1 wytworzony ze stali nierdzewnej mający szafki nieogrzewane, rozsuwany górny blat, a także niezależne sterowanie każdej komory. Bemar elektryczny przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co umożliwia ich późniejsze wydanie. Urządzenie dopasowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych osiągalne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Niezwykle chętnie doradzimy przy wyborze trafnych pojemników GN, uwzględniając rodzaj i liczba wydawanych potraw, a także specyfikę lokalu.
Bemar jezdny BJNS.2GN.E posiada niezależne sterowanie każdej komory co pozwala na jego słuszne użycie przez uruchomienie takiej ilości komór bemaru jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić niemało energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków, a także innych naczyń gastronomicznych użytkowanych w kuchni. Rozsuwany, dwuczęściowy górny blat z barierką ochronną dodatkowo zabezpiecza bemar przed utratą ciepła i służy do przewożenia talerzy czy zastawy stołowej. Bemar ponadto płynną regulację temperatury co umożliwia dostosowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
