- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.F o objętości 2xGN1/1 stworzony ze stali rdzoodpornej posiadający szafki ogrzewane, rozsuwany górny blat, a także niezależne sterowanie każdej komory. Bemar elektryczny asygnowany jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co zezwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie dostosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych osiągalne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz ochoczo doradzimy przy wyborze stosownych pojemników GN, uwzględniając wariant i liczba wydawanych potraw i specyfikę lokalu.
Bemar jezdny BJNS.2GN.F ma niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego słuszne użycie przez uruchomienie takiej ilości komór bemaru jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić dużo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka ogrzewana służy do przechowywania i ogrzewania talerzy, które po nałożeniu posiłku nie powodują jego szybkiego stygnięcia przez co potrawa dłużej pozostaje ciepła. Rozsuwany, dwuczęściowy górny blat z barierką ochronną dodatkowo zabezpiecza bemar przed utratą ciepła, a także służy do przewożenia talerzy czy zastawy stołowej. Bemar też płynną regulację temperatury co zezwala na dopasowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
