- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.3GN.B o pojemności 3xGN1/1 stworzony ze stali rdzoodpornej posiadający szafki nieogrzewane i niezależne sterowanie każdej komory. Przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co umożliwia ich późniejsze wydanie. Urządzenie dostosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych osiągalne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz z ochotą doradzimy przy wyborze stosownych pojemników GN, uwzględniając typ i ilość wydawanych potraw i specyfikę lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego adekwatne użycie poprzez uruchomienie takiej ilości komór jakie w danym momencie są potrzebne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić sporo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków oraz innych naczyń gastronomicznych użytkowanych w kuchni. Płynna regulacja temperatury zezwala na dopasowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.
