- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.3GN.E o objętości 3xGN1/1 stworzony ze stali rdzoodpornej mający szafki nieogrzewane, rozsuwany górny blat oraz niezależne sterowanie każdej komory. Bemar elektryczny przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co umożliwia ich późniejsze wydanie. Urządzenie dopasowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz ochoczo doradzimy przy wyborze stosownych pojemników GN, uwzględniając rodzaj i ilość wydawanych potraw oraz specyfikę lokalu.
Bemar jezdny BJNS.3GN.E ma niezależne sterowanie każdej komory co pozwala na jego trafne zastosowanie poprzez uruchomienie takiej ilości komór bemaru jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych posiadających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków, a także innych naczyń gastronomicznych stosowanych w kuchni. Rozsuwany, dwuczęściowy górny blat z barierką ochronną na dodatek zabezpiecza bemar przed utratą ciepła i służy do przewożenia talerzy czy zastawy stołowej. Bemar na dodatek płynną regulację temperatury co zezwala na dobranie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
